オリエンタル×ビストロ 池袋『アガリコ』が教える 新感覚エスニック・バルメニュー アートディレクション
金曜日, 9月 12th, 2014
『魔法のおいしさ オリエンタル×ビストロ
池袋『アガリコ』が教える 新感覚エスニック・バルメニュー』（旭屋出版）
の全料理撮影とデザイン・レイアウトの
総合アートディレクションをさせていただきました。
アガリコは、池袋を中心に北千住、中野、札幌、町田など
朝まで営業している予約必至の超大人気ビストロ・バルです。
一度くぐったら、もうやめられないお店って、久しぶりに会ってしまいました！
だって、オーナーは「モンスーンカフェ」の旗艦店で
料理長などを歴任した大林芳彰さん。
撮影をご一緒させていただきましたが、
発想を楽しそうに目の前に落とし込むスピード、優しさ・・・うん。納得。
これなんだろうなあ・・ずっと見てたかった。
他に追随を許さない、積極的かつ楽しさかつ温かさを
カバーに落とし込むために、
アガリコのみなさんと試行錯誤した結果、ドンピシャの着地になりました。
＜カバー＞
＜中身をチラり＞
事前にレシピを決めていても、現場で自在に変化していく様を切り取りたく、
絞ったレモンやまな板のままの料理などなど…
写真もできるだけ解放してもらい、超ラフに作らせていただきました。
EXTREME FOOD ONLY!!
な一冊できました。
事前予約だけでamazonアジア料理部門一位になる顧客層の厚さ。
愛され方。
カンタンに作れるものから、パーティーで出したら優勝できるものまで
ご自宅に贈り物に、ぜひ一冊いかがですか？
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から
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単行本: 111ページ
出版社: 旭屋出版 (2014/8/25)
ISBN-10: 4751111019
ISBN-13: 978-4751111017
発売日： 2014/8/25
商品パッケージの寸法: 25.6 x 20.8 x 1.2 cm
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